Weingut Schwarz

Das vor 9 Jahren gegründete Weingut Schwarz hat in der Weinregion Sachsen für einen ordentlichen Aufbruch gesorgt. Durch radikales Streben nach Qualität hat es das Weingut geschafft sich in Deutschland und International einen guten Ruf zu erarbeiten und die Weinregion Sachsen in ein neues Licht zu rücken. Erst kürzlich wurde das Weingut in den VDP aufgenommen.

Gerade mal 3 Hektar an Weinbergen nennt Martin Schwarz sein eigen. Seine wichtigsten Lagen sind der Friedstein und der Meissner Kapitelberg. Gerade der Friedstein ist spektakulär wie einzigartig, da er auf der anderen Flussseite liegt und in viel Handarbeit für den Weinanbau freigelegt werden musste.

Nur 15.000 Flaschen produziert das Weingut jährlich. Inzwischen haben es die Weine zu höchsten Weinbewertungen von 90 und mehr Punkten geschafft. Die Ausrichtung des Weingutes liegt auf Qualität, es ist auch in der Region verwurzelt und sieht hier seinen Hauptabsatzmarkt. Die Weine sind daher durchaus gefällig, im Stil eher international ausgerichtet und nicht besonders progressiv. Trotzdem gehört Martin Schwarz zu den Pionieren in Deutschland.

https://www.schwarz-wein.de