Weingut Fidesser

Die Familie Fidesser aus Platt im Weinviertel ist ein österreichische Vorzeigebetrieb und gehört zu den Pionieren des biodynamischen Anbaus. Sohn Rudi und Tochter Sophie haben sich entschieden unter dem Namen “Orbis” Naturweine zu produzieren. Das Weglassen gehörte schon für Vater Norbert zur Hauptzutat für seine hervorragenden Weine. Dennoch erkennt man das Winzerhandwerk gerade auch hinter den Naturweinen. Fehlaromen sind tabu. Sauber und präzise sollen die Weine sein. Wir lieben die Stilistik, seit uns die Weine von Sophie vorgestellt wurden. Es sind unaufgeregte Weine, sie erwecken den Anschein von Leichtigkeit, sind angenehm zu trinken.

Die wichtigsten Rebsorten sind der grüne Veltliner und der Zweigelt. Auch Chardonnay und Portugieser werden hier angebaut. Der Orange-Wein und der Pét Nat Rosé gehören zu den absoluten Highlights. Das Weinviertel in Österreich ist zwar flächenmässig die größte Weinregion, aber sie steht im Schatten der berühmteren Regionen Wachau, Burgenland oder der Steiermark. Das ist vielleicht nicht immer ein Nachteil, kaum eine Region wirkt so verschlafen und naturbelassen wie das Weinviertel. Hier fühlen sich Trauben richtig wohl.

Wir freuen uns sehr, das Weingut zu unserer feinen Auswahl an Mittel- und (Süd)Osteuropäischen Weinen hinzuzufügen und damit auch die jungen Winzer um Rudi und Sophie zu untersützen.

www.fidesser.at