WEIN AUS BOSNIEN & HERZEGOVINA

Weine aus Bosnien & Herzegovina ausserhalb des Landes zu finden, ist eine echte Rarität. Wir freuen uns sehr, euch Weine aus der Herzegovina online anbieten zu können. Das Land verfügt gerade mal über ca. 3.000 Hektar an Weinanbauflächen, die kommerziell genutzt werden. Sehr viele Weine werden nach wie vor privat erzeugt und kommen nicht auf den Markt. Neben einer kleinen Produktion im Norden von Bosnien konzentriert sich der Großteil des Weinanbaus auf die Region Herzegovina mit ihrem mediterranen Klima.

Geographische Lage

WEINE AUS NERETVA

Die Weinregion Neretva in der Herzegovina konzentriert sich um die Städte Čitluk und Međugorje unweit der Grenze zu Kroatien und der dortigen dalmatinischen Küste. Die Region ist durch Karstgestein geprägt und ist extrem trocken. Die wichtigsten Rebsorten sind die angepassten autochthonen Rebsorten Žilavka, Blatina und Tranjak.

Die weiße Rebsorte Žilavka erhielt ihren Namen (Wurzeln) entweder von ihren tiefen Wurzeln, die sich perfekt auf die trockenen Bedingungen eingestellt haben oder aber von den Adern ihrer Traube, die beim Žilavka besonders schön sichtbar sind. Wie auch immer, die Rebsorte ist mit dem weiter nördlich in Serbien und Ungarn zu findenden Furmint verwandt. Sie erzeugt großartige Weissweine mit großem Potenzial und einer schönen Säurestruktur, floralen und nussigen Aromen sowie Pfirsichnoten. Auch maischevergoren (skin-contact) zeigt Žilavka sich von ihrer schönsten Seite, mit reichhaltigem Körper, samtigen Tanninen und einer balanzierten Aromatik.

Blatina erzeugt eher leichtere und elegante Rotweine vergleichbar mit leichten Blaufränkisch, Pinot Noir oder Kadarka Weinen. Die Traube benötigt einen männlichen Bestäuber, d.h. neben Blatina muss immer auch eine andere Rebsorte gepflanzt werden. Häufig ist dies Tranjak, der sehr viel Struktur und Körper mitbringt und bei entsprechender Reife auch eine schöne Frucht.

Unsere Weine stammen aus dem Weingut Škegro in Radišići, einem kleinen Familienweingut, welches nicht nur nach biologischen Kriterien arbeitet, sondern mit dem Orangewein “Krs” auch einen absoluten Ausnahmewein geschaffen hat. Das Weingut ist neben ihren Weinen auch für ihr Olivenöl bekannt. Dieses wurde bei der wichtigsten Verkostung für Olivenöle in New York bereits zum dritten Mal in Folge zum besten Olivenöl der Welt gewählt.