Über uns

Schön, dass du hierher gefunden hast! Samovino ist ein Projekt aus Leidenschaft. Es begann vor 10 Jahren mit dem Ziel, Weine aus Serbien in Deutschland bekannt zu machen. Immer mehr sind wir in die Rolle eines Weinhändlers hineingewachsen. Das Alleinstellungsmerkmal Serbien hat uns das Gefühl gegeben, dass wir alles so machen können, wie wir es für richtig halten. Die Erwartungen an uns waren gelinde gesagt nicht existent.

Von Beginn an haben wir uns auf Winzer und Winzerinnen konzentriert, die naturnah und im kleinen Stil arbeiten. Immer waren wir neugierig darauf unbekannte Rebsorten zu entdecken und das Potenzial von Prokupac, Kadarka, Tamjanika und Furmint sichtbar zu machen. Aufgrund einer allgemeinen Aufbruchstimmung in Berlin und anderswo haben wir unser Sortiment immer mehr in Richtung der so genannten Natur- oder Low Intervention- Weine ausgebaut. Für uns war das aber eine natürliche Entwicklung, die völlig im Einklang mit unseren ersten Gedanken stand: Weine von tollen kleinen Betrieben mit viel Leidenschaft. Samovino bedeutet in den Ländern des ehemaligen Jugoslawiens NUR WEIN. Darunter verstehen wir einerseits den PUREN WEIN. Ein Produkt aus der Natur, welches mit möglichst wenig moderner Technologie begleitet wird, um die Inhaltsstoffe zu schützen. Insbesondere biodynamische und naturnahe Produktionsweisen unterstützen wir, ebenso wie den Verzicht auf alle unnötigen Eingriffe während der Vinifikation. Der Schutz und die Förderung autochtoner Sorten ist uns ebenfalls wichtig.

Andererseits steht Samovino auch für NICHT MEHR ODER WENIGER ALS WEIN. Ein ironischer Seitenhieb auf eine abgehobene Weinkultur? Oder steht dahinter doch das Eingeständnis, dass das Produkt Wein tatsächlich ein Abbild der Landschaften, Kulturen und Persönlichkeiten ist, in welchen er entsteht. Ob wir dies im Wein tatsächlich schmecken können ist umstritten. Auch wir kennen Wein aus dem Supermarkt, der uns gut geschmeckt hat. Das ist gut so. Aber unsere Vorstellung von einem ausgezeichneten Wein ist die eines romantischen Weines. Ein Wein dessen Geschichte und Herstellung uns etwas darüber sagt, dass die Welt noch in Ordnung sein kann, dass sich Dinge zum Besseren wenden können. Deswegen ist uns der persönliche Kontakt mit den Winzern von herausragender Bedeutung. Natürlich ist Serbien auch ein sehr wiedersprüchliches Land und gerade deswegen lag es uns von Anfang an so sehr am Herzen, diese tollen Winzer und Winzerinnen zu unterstützen. Die Wiedersprüchlichkeit lässt sich nämlich genausogut in Deutschland oder andersowo finden, wenn man genau genug schaut. Im Vordergrund steht für uns die gelebte Verantwortung, das heißt insbesondere, Fehler einzugestehen und daraus lernen. In unserem monatlichen Newsletter, versuchen wir diese Themen auch immer wieder aufzugreifen.

Dieser Weg hat uns die Anerkennung bekannter Weinkritiker wie Stuart Pigott, Manfred Klimek oder Peter Moser eingebracht. Mindestens ebenso wichtig ist uns die tolle Zusammenarbeit mit großartigen Sommeliers wie etwas Felix Fuchs aus dem Tulus Lotrek, Michi Stiel aus dem Horvath oder Sharin Polte aus der Skykichten. Nicht zuletzt ist die größte Anerkennung eure zahlreichen Weinbestellungen und die Tatsache, dass wir uns einen Beruf geschaffen haben, von dem wir leben können.

Da wir auf unseren Fahrten nach Serbien immer wieder Winzer und Winzerinnen auf dem Weg aufsuchen, haben wir unser Sortiment in den letzten Jahren erheblich erweitert. Unter dem Motto WILD WILD EAST finden sich in unserem Sortiment inzwischen auch Weine aus Bosnien & Herzegovina, aus der Slowakei, aus Ungarn, aus Österreich aber auch aus Saale-Unstrut und aus Sachsen. Wir freuen uns, dass du hier bist und laden dich ein, unser Sortiment für dich zu entdecken. Gerne beantworten wir auch Fragen zu unserem Sortiment per Email oder auch per Telefon unter +49 (0)152 25391471.

Passt auf euch auf!

Euro Samovinistas