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Restaurant Kovač zu Gast im Kafana Berlin

Posted on 19. März 2017 at 17:34 by / Ajvar, Balkan, Balkanküche, Belgrad, Berlin, Kafana, Kafana Berlin, Restaurant Kovac, Serbien, Serbische Küche, Serbisches Restaurant, Wein

Das Restoran Kovač ist DIE Belgrader Instiution der gutbürgerlichen serbischen Küche. Vom Donnerstag 9.3. bis Samstag 11.3. kamen die Köche des Kovač nach Berlin, um ihr Können im Kafana Berlin während der ITB (Internationalen Tourismus Börse) zu zeigen.

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hochschule geisenheim samovino vortrag wein aus serbien

“Wie schmeckt serbischer Wein?” – Diese Frage wurde nun erstmals in Geisenheim beantwortet

Posted on 12. Juni 2015 at 14:23 by / Balkan, Balkans International Wine Competition, Belgrad, Berlin, Budimir, Ex-Jugoslawien, Hochschule Geisenheim, Ivanović, Prokupac, Rajković, Serbien, Temet, Weingeschichte, Weinverkostung, West Morava, WinzerInnen, Župa

Bei einer Präsentation unter dem Titel “Wie schmeckt serbischer Wein?” bekamen über 60 interessierte Studenten und Studentinnen der Hochschule Geisenheim – eine der weltweit anerkanntesten Weinhochschulen – sechs verschiedene Weine zu verkosten. Nach einer Einführung in das Weinbauland Serbien durch Lukas Ertl (Samovino) wurde die Sorte Prokupac genau unter die…

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