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Belgrad

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Serbien-Tipps: die Restaurants Iva und Tisa von Vanja Puskar

Posted on 24. Oktober 2022 at 9:01 by / Ajvar, Balkan, Manfred Klimek, New Balkan Cuisine

Unter dem Konzept “New Balkan Cuisine” versteht Vanja Puskar die Rückbesinnung auf die eigenen kulinarischen Wurzeln und die kreative Freiheit, sich damit auf höchstem küchentechnischen Niveau auseinanderzusetzen. Dabei sagt er, dass er die Technik zuerst lernen musst, um sie dann wieder zu verlernen. Denn bei der von Manfred Klimek und…

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krempita_kafana_Berlin

Restaurant Kovač zu Gast im Kafana Berlin

Posted on 19. März 2017 at 17:34 by / Ajvar, Balkan, Balkanküche, Belgrad, Berlin, Kafana, Kafana Berlin, Restaurant Kovac, Serbien, Serbische Küche, Serbisches Restaurant, Wein

Das Restoran Kovač ist DIE Belgrader Instiution der gutbürgerlichen serbischen Küche. Vom Donnerstag 9.3. bis Samstag 11.3. kamen die Köche des Kovač nach Berlin, um ihr Können im Kafana Berlin während der ITB (Internationalen Tourismus Börse) zu zeigen.

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Samovino Wein aus Serbien Wein Plus Convention München

Samovino meets München auf der Wein-Plus Convention

Posted on 7. April 2015 at 13:22 by / Balkan, Belgrad, Budimir, Cokot, Kremen, Matalj, München, Negotin, Prokupac, Serbien, Tamjanika, Wein Plus, Weinmetropole, Weintourismus, Weinverkostung, West Morava, WinzerInnen, Župa

Vielleicht die Weinentdeckung des Jahres – Wein aus Serbien – begibt sich nach München. Gemeinsam mit über 1500 Weinen von klassifizierten Erzeugern aus ganz Europa präsentiert sich Samovino auf der Wein-Plus Convention. Samovino bringt viele neue Weine und das Beste, was die serbische Weinbaukunst zu bieten hat. Serbien ist ein…

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esspress samovino wein aus serbien

Samovino ist Wegbereiter

Posted on 3. April 2015 at 12:31 by / Balkan, Belgrad, EssPress, Fruska Gora, Serbien, Šljivovica, Weingeschichte, Weinmetropole, Weintourismus, Weinverkostung, WinzerInnen

Vor über einem Jahr gingen wir als Projekt “Samovino – Wein aus Serbien” an den Start. Weinreisen in Serbien und eine strenge Verkostung der Weine führte zu einer persönlichen Selektion unserer Favoriten, die wir nun in unserem Onlineshop in ganz Deutschland und Österreich anbieten.

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Weinmetropole Belgrad

4 Gründe warum wir Belgrad lieben: Nachtleben, Wein, Geschichte und Kreativität

Posted on 16. März 2015 at 12:30 by / Balkan, Belgrad, Fruska Gora, Serbien, Weingeschichte, Weinmetropole, Weintourismus, Weinverkostung, WinzerInnen

Keine Stadt fasziniert wie Belgrad. Hier brodelt nicht nur das pure Leben, Belgrad ist auch eine feine Weinmetropole. Keine Frage, die Stadt ist arm. Die Häuser teils in sehr schlechtem Zustand. Die Verkehrssituation verbesserungswürdig. Aber wer sich nach solchem Luxus sehnt, ist wahrscheinlich besser in Dubai aufgehoben.

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