RAKIJA SLJIVOVICA

In unserem Onlineshop finden sich die besten Šljivovica aus Serbien. Slivovitz, Sliwowitz oder Sljivovica ist eine Rakija bzw. ein Obstbrand. Die Destillery Perun aus der Vojvodina verarbeitet nur die besten Zwetschgen von den umliegenden Obstbauern und erzeugt Rakijas mit dem wahrscheinlich besten Preis-Leistungs-Verhältnis in Serbien.  Mindestens 3 Jahre reift er in Holzfässern. Diese sind mild getoasted damit der Geschmack die Pflaume nur unterstützt und nicht überdeckt.

NASE UND MUND:

In der Nase eine intensive Zwetschgenfrucht, nussige Nuancen und eine sehr feine Vanillearomatik. Ein erstklassiger Edelbrand, mild am Gaumen aber mit einem schönen langen Nachgeschmack.

ÜBER DIE DESTILLERIE:

Die Destillerie Perun aus Inđija in der Vojvodina in Nordserbien ist eine unser absoluten Lieblingsdestillerien, da sie zum einen sehr professionell arbeiten und auch größer Mengen herstellen, gleichzeitig ist es aber ein kleines Unternehmen, mit sehr viel Liebe zum Detail und der Möglichkeit, mit kleinen Kesseln zu brennen. Obwohl hier viele Prozesse automatisiert wurden, um Kosten zu sparen, werden immer nur kleine Mengen gebrannt um die höchste Qualität garantieren zu können.

AM BESTEN:

In Serbien werden Obstbrände bzw. Rakijas meist als Aperitiv getrunken. Wir empfehlen ihn trotzdem für nach einem gepflegten bodenständigen Essen.