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Serbien

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Wein- und Kulturreise nach Serbien

Posted on 4. Dezember 2018 at 17:17 by / Serbien, Weingeschichte, Weintourismus

Wir möchten euch an dieser Stelle auf ein wunderbares Angebot für eine Wein- und Kulturreise vom 7. bis 13. Juni aufmerksam machen. Diese wird von unserem Freund Mariusz Rybak in Kooperation mit Slow Food Deutschland e.V. angeboten. Unter anderem sieht diese Reise auch Besuche bei unseren Weingütern Vinarija Kis und…

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Samovino macht Ajvar

Posted on 7. August 2017 at 19:23 by / Ajvar, Ajvar Festival, Balkan, Balkanküche, Belgrad, Berlin, Cocktail, Kafana, Rakija, Rakijaclub, Serbien, Serbische Küche, Serbisches Restaurant, Sliwowitz, Šljivovica

Der Berliner Weinhändler SAMOVINO lädt zum 2. Ajvar Festival ins Nirgendwo in Friedrichshain. Am Samstag, den 2. September 2017 trifft sich die Ajvar-Fan-Community bereits ab 12 Uhr zum gemeinsamen grillen, schälen und einkochen – für das garantiert leckerste Ajvar in Berlin.

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Rakijaclub #1

Posted on 4. Juni 2017 at 16:25 by / Balkan, Belgrad, Berlin, Kafana, Kafana Berlin, Rakia Bar, Rakija, Rakijaclub, Serbien, Serbische Küche, Serbisches Restaurant, Slivovic, Slivovitz, Sliwowitz, Šljivovica

BIG BANG BOOM zum Start unserer Rakijaclub im Kafana Berlin. Liebe Freunde des gepflegten Rakijas, liebe Obstbrand-Aficionados und liebe Neugierige: der Rakijaclub wird ins Leben gerufen, um dem schönsten und ehrlichsten aller Spirituosen zu huldigen – dem Rakija.

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Winzermenü mit dem Weingut Oszkar Maurer im Kafana Berlin

Posted on 3. Juni 2017 at 14:13 by / Balkan, Belgrad, Berlin, Kafana, Kafana Berlin, Oszkar Maurer, Serbien, Serbische Küche, Serbisches Restaurant, Wein, Weinverkostung

Herzlich Willkommen zum Winzermenü mit dem Weingut Oszkar Maurer aus der Vojvodina in Nordserbien. Oszkar hat Weinberge in den Regionen Subotica-Horgos und Fruska Gora. Wir präsentieren Euch die Weine mit einem traditionellen Nordserbischen Gericht – Fischsuppe nach Sombor Art.

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Winzermenü mit dem Weingut Aleksić im Kafana Berlin

Posted on 11. Mai 2017 at 21:26 by / Balkan, Belgrad, Berlin, Gelber Muskateller, Kafana, Kafana Berlin, Serbien, Serbische Küche, Serbisches Restaurant, Wein, Weinverkostung

Herzlich Willkommen zum Winzermenü mit dem Weingut Aleksić aus Vranje in Südserbien. Wir präsentieren Euch die Weine der drei Schwestern Dragana, Maja und Marija und deren traditionelles Lieblingsrezept aus Südserbien – Vranjska tarana.

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Restaurant Kovač zu Gast im Kafana Berlin

Posted on 19. März 2017 at 17:34 by / Ajvar, Balkan, Balkanküche, Belgrad, Berlin, Kafana, Kafana Berlin, Restaurant Kovac, Serbien, Serbische Küche, Serbisches Restaurant, Wein

Das Restoran Kovač ist DIE Belgrader Instiution der gutbürgerlichen serbischen Küche. Vom Donnerstag 9.3. bis Samstag 11.3. kamen die Köche des Kovač nach Berlin, um ihr Können im Kafana Berlin während der ITB (Internationalen Tourismus Börse) zu zeigen.

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FAZ Weinkolumne: Stuart Pigott vom Blitz überrascht

Posted on 8. Februar 2017 at 14:47 by / Balkan, Belgrad, Berlin, Bermet, Budimir, FAZ, Kafana, Kafana Berlin, Prokupac, Serbien, Serbisches Restaurant, Stuart Pigott, Wein

Stuart Pigott’s Weinkolumne der Frankfurter Allgemeinen Zeitung am Sonntag widmete sich dieses mal Wein aus Serbien. Serbien? Ja genau, da gibt es diesen serbischen Weinhändler “Samovino” in Berlin, der seit drei Jahren mit viel Geduld den WeintrinkerInnen in Deutschland Rebsorten wie Prokupac und Tamjanika näher bringt.

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Restaurant “Kafana Berlin” bringt serbische Küchenkultur nach Wilmersdorf

Posted on 20. Januar 2017 at 12:50 by / Ajvar, Balkan, Balkanküche, Belgrad, Berlin, Bermet, Budimir, Cocktail, Kafana, Kafana Berlin, Kremen, Negotin, Prokupac, Quittenbrand, Rajković, Rakia Bar, Rakija, Rezepte, Serbien, Serbische Küche, Serbisches Restaurant, Slivovic, Slivovitz, Sliwowitz, Šljivovica, Tamjanika, Wein, Župa, Zwetschgen

Das Restaurant “Kafana Berlin” in der Bruchsaler Str. 6 in Berlin Wilmersdorf bringt serbische Küchenkultur nach Deutschland. Die Jugo-Küche erneuert sich und zeigt sich in einem neuen und aufregenden Gesicht.

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